5 Gang Noilly Prat Dinner mit Thorsten Bender

Beschreibung

Am Dienstag den 01.09.2020 ist Sternekoch Thorsten Bender bei uns zu Besuch und kocht für euch ein leckeres 5-Gang Dinner mit Vermouth aus dem Hause Noilly Prat.

Tickets inklusive gratis Aperitif gibt es für 55€ pro Person.

Menü

Auster | gebacken | Gurke | Dill | Noilly Prat Creme

Rind | Tartar | Eigelbcreme | Pangrattato | Noilly Prat Sorbet

Bayrische Garnele | in Noilly Prat gebeizt | Limette | Pak Choi

Rinderschulter | geschmort | Noilly Prat Schaum | Sellerie | Nussbutter

geeister Waldmeister | Noilly Prat Gel | griechischer Joghurt